为深入推进网络餐饮食品安全问题治理，4月22日下午，滨湖区市场监管局胡埭分局联合中国电信、中国移动胡埭分局，召开网络餐饮食品安全整治专项行动政企协同暨明厨亮灶推进会。此前，双方已完成充分对接并开展“互联网+明厨亮灶”试点，此次会议旨在凝聚政企合力，通过技术赋能、监督扩容，推动网络餐饮食品安全问题治理提质升级，构建食品安全社会共治新格局。
政策领航：筑牢智慧监管“压舱石”
会议开始，胡埭分局监管人员重点围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，对“互联网+明厨亮灶”建设政策、入网餐饮单位责任义务等内容进行解读，进一步明确工作要求与实施路径，为规范推进智慧监管提供政策支撑。
技术赋能：搭建政企沟通“连心桥”
在业务交流环节，中国电信、中国移动的业务技术骨干携“互联网+明厨亮灶”设备亮相，直观展示了AI摄像头与传统设备的差异，并与监管干部深入探讨前期推进安装过程中遇到的难点，共同研究解决方案，进一步提升设备应用与监管适配度。
共治聚力：构建多元监督“新体系”
会上，胡埭分局向运营商代表讲解网络餐饮常见食品安全问题，推广“随手拍”线索上报活动，引导业务员依托上门安装后厨摄像头等工作优势，及时反馈隐患，实现问题早发现、早处置。现场为移动、电信业务员颁发食品安全社会监督员聘书，在骑手监督员基础上进一步壮大监督力量，拓宽问题线索来源，形成覆盖更广、响应更快的食品安全共治体系。
下一步，胡埭分局继续深入推进网络餐饮食品安全问题治理工作，加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，不断激活社会监督的“神经末梢”，吸纳更多社会力量参与食品安全共治，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
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