为进一步优化食品安全监管模式，提升餐饮服务环节的透明度与公信力，3月26日，区市场监管局马山分局邀请人大代表、政协委员、学生代表、外卖骑手代表、商圈管理方及第三方检测机构等多方力量，深入辖区重点商圈，开展“你点我检、你我同查、e起查外卖”活动，旨在通过多元社会力量共同参与，精准发现并解决餐饮单位的突出问题，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
活动开始前，分局执法人员与各方代表开展交流座谈。执法人员重点强调了食品安全工作的重要性，尤其是网络餐饮监管的突出意义，详细科普了餐饮经营各环节的风险点及检查要点，同时认真倾听代表们对马山辖区食品安全工作的意见建议。各方代表充分行使“点单权”，结合日常观察与消费体验，共同筛选出3家外卖销量靠前、消费者关注度高、易出现合规隐患的典型餐饮单位，作为本次联合检查的重点对象。
随后，联合检查组直击餐饮消费一线，各方代表立足自身视角发挥监督作用：人大代表、政协委员重点关注餐饮单位主体责任落实及常态化管理细节；学生代表、外卖骑手则从消费者与“取餐人”的独特视角，细致观察后厨卫生状况、食材存放规范及出餐流程；商圈代表立足行业自律，同步记录共性管理难题。
执法人员与各方代表深入后厨，对原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、从业人员健康管理等环节进行逐一排查。针对检查中发现的餐饮具及操作工具清洗不到位、食材未按要求贮存、操作加工区积油积垢等问题，执法人员当场下达监管意见书，要求相关单位限期整改，并建立问题台账，在后期开展“回头看”，确保隐患整改闭环落实。
与此同时，检测机构技术人员根据代表们现场“点名”的品类，对肉类、蔬菜及餐饮具表面洁净度等高风险项目进行了快速检测与抽样送检。外卖骑手代表与市场监管执法人员共同向商户科普“食安封签”的重要意义，将一线经验转化为监督建议，让监管的触角延伸至餐食配送前的“最后一公里”。
此次活动不仅是一次生动的食品安全宣传教育课，更是一次跨行业、跨领域的社会治理实践，有效搭建起监管部门、经营者与消费者之间的沟通桥梁，推动食品安全监管从“单打独斗”向“协同作战”转变，既增强了监管的靶向性与精准度，也提升了餐饮单位的责任意识与自律水平。
下一步，马山分局将持续探索食品安全常态化、长效化多方联管机制，定期邀请社会各界代表参与监督检查，共同营造安全、放心、优质的餐饮消费环境。
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