锡粤交融共绘餐饮新篇，滨湖区品质餐饮合作对接交流会圆满落幕
发布时间：2026-01-21 14:54 [ 大 中 小 ] 浏览次数：
为推动滨湖区餐饮行业高质量发展，搭建锡粤两地餐饮交流合作平台，近日，滨湖区商务局、滨湖区餐饮协会与凤凰网联合邀请来自广东的餐饮考察团赴滨湖考察，并成功举办“锡粤融合 滨纷味道”品质餐饮合作对接交流会。
政企协同搭平台，金梧桐翘楚聚滨湖
此次活动汇聚了餐饮行业的“王牌阵容”，10位手握金梧桐星级认证、米其林入选、黑珍珠认证等重磅荣誉的顶尖品牌掌舵人齐聚滨湖。考察团涵盖中餐、西餐、日料，既有高端餐饮也有单品顶流，既有供应链也有品牌投资，其中，陈汉宗（蚝爷）创办的深圳蚝门九式不仅是金梧桐二星餐厅，还荣获CCTV - 1《中国味道》“金筷子”奖；魏旭翔的广州跃系列餐厅斩获多项行业大奖，跃·Yue现代粤菜料理荣获金梧桐三星、黑珍珠二钻；陈小山的广州夹脚鞋系列餐厅深受大众喜爱，获评金梧桐中国餐厅指南·人气餐厅。他们带来了前沿的管理理念、成熟的运营模式，更怀揣着寻找优质投资载体、拓展事业版图的合作意愿。
深度考察显诚意，精准对接谋合作
1月15日，考察团一行先后走进荣巷古镇、溪南公馆、湖滨商业街，实地感受滨湖的商业氛围与餐饮魅力。在荣巷古镇，滨湖资产集团相关负责人积极开展合作推介，带领嘉宾沉浸式探访荣毅仁纪念馆，直观感受历史文脉与商业价值共生的独特魅力。来访嘉宾在探讨合作可能的基础上，结合自身经验，为荣巷古镇餐饮业态的发展提出了诸多针对性建议。
在溪南公馆，考察团深入了解河埒街道餐饮行业的发展现状、特色优势及未来规划。和当地餐饮商户就如何进一步提升餐饮品质、丰富消费场景展开热烈讨论，为溪南公馆餐饮载体的升级提供了新思路。在湖滨商业街，区商务局、蠡湖街道负责人及商业街负责人别介绍了滨湖区餐饮行业整体发展情况、投资环境以及湖滨商业街的整体风貌与餐饮店铺布局。嘉宾们结合广东餐饮市场的先进经验，针对湖滨商业街的多态融合、餐饮升级、消费促进等方面提出了宝贵意见。
交流盛宴话发展，思想碰撞启新篇
次日，活动进入知识分享与培训环节，在“锡粤融合 滨纷味道”餐饮行业发展分享会上，各位粤菜品牌老总结合自身丰富的经验和行业前沿趋势，围绕供应链管理、品牌建设、菜品创新、营销策略等方面进行了深入的分享，通过一个个生动的案例，为我区的餐饮从业者打开了新的视野，让大家深刻认识到在激烈的市场竞争中，如何打造具有特色和竞争力的餐饮品牌。随后举办的品质餐饮入榜升星培训会更是干货满满，嘉宾们结合自身入榜经历讲解了品质餐饮的评定标准和入榜升星流程，从餐厅的硬件设施、服务质量到菜品品质、售后服务等各个方面进行了的剖析，就线上评分等方面还分享了一些实用经验和技巧，帮助滨湖区的餐饮企业明确努力方向，提升自身品质和竞争力。
携手共进启新程，赋能餐饮促发展
此次活动不仅为粤锡两地餐饮企业搭建了学习交流、合作共赢的平台，更为滨湖区餐饮行业的发展注入了新的动力。通过考察交流与思想碰撞，广东嘉宾们对滨湖区的餐饮投资环境有了更深入的认识，表达了浓厚的合作兴趣，为滨湖区招引优质餐饮项目创造了有利条件。与会的无锡本地企业代表也纷纷表示，通过此次活动，学到了广东餐饮企业先进的管理经验和创新理念，对自身企业的发展有了新的思路和方向。他们希望今后能有更多这样的交流机会，加强与外地餐饮企业的合作，共同提升滨湖餐饮的品质和影响力。
未来，滨湖区商务局将继续发挥行业指导与协调作用，持续推动区域餐饮企业与外地优质餐饮资源的交流合作，引进先进的餐饮管理理念、运营模式和特色菜品，助力滨湖餐饮行业提档升级，丰富餐饮多元化元素，繁荣区域餐饮经济。同时，也将为本地餐饮企业提供更多学习与成长的机会，提升餐饮从业人员的专业素养和技能水平，指导餐饮企业做好入榜升星准备工作，共同绘就我区品质餐饮发展的美好蓝图，为区域经济发展注入强劲动力。
