倡导文明、节约就餐，杜绝餐饮浪费
发布时间：2024-10-14 13:17 [ 大 中 小 ]
滨湖区机关事务管理局坚持把制止餐饮浪费作为一项重要政治任务和落实过紧日子要求的重要抓手，充分发挥党政机关厉行节约、反对浪费的表率作用，多措并举制止餐饮浪费，引导机关职工自觉践行节俭节约新风尚。
一是营造良好氛围。将节约理念融入机关食堂改造提升的设计环节，在取餐区张贴“珍惜粮食、厉行节约”提示标语，就餐区更新桌面标贴500余张，设置宣传板50余块，营造浓厚节约氛围。
二是加强源头管理。在食材采购中，特别是肉类、水产品和蔬菜类，加强质量与重量的把关验收，通过提高食材品质，最大程度减少损耗；每日统计食材消耗情况，根据就餐规律和实际变化，科学制定采购计划，做到按需采购、加工、配餐。
三是提高精细化餐饮保障能力。推出小份菜、半份菜，提倡按需取餐、适量取餐，避免不必要的浪费。建议区机关各部门开展超过50人的重大活动或会议时，采用“预定就餐”方式，提前报备需就餐的人数，合理安排饭菜数量，有效避免不必要的浪费，将制止餐饮浪费落到实处。
