区市场监管局2022年青少年食品安全公益夏令营——食安寻踪 快乐一“夏”开营啦！
发布时间：2022-08-24 16:36 [ 大 中 小 ]
本次夏令营作为政府开放日活动的内容，旨在让青少年零距离接触食品监管一线，现场亲历食品生产加工及检测过程，了解政府食品监管工作，同时向他们宣传普及食品安全知识，提升食品安全辨别能力，并通过孩子影响家庭成员，营造全社会食品安全共建共治的良好氛围。
炎炎夏日，食趣满满
8月23日上午，夏令营正式开营。30名中小学生在市场监管局大姐姐们的带领下，乘车前往无锡裸麦食品有限公司进行参观。通过现场参观面粉塔、机器设备、观看制作过程、了解原料及添加剂使用、品尝成品等环节，小朋友们直观了解了面粉经过“混揉醒烘”，历经“九九八十一难”，成为美味面包的全过程。
值得一提的是，试吃环节后，企业进行了互动问答环节，小朋友兴致勃勃，纷纷提出了许多疑问，互动频频，了解了面包的主要原料成分，明白了面包的加工过程，对企业干净整洁的环境发出了惊叹：“车间里面真干净，真整洁啊。一袋面粉变成一个个小面团排着队，最后就变成我们平时吃的面包啦。”
欢乐动手，其乐无穷
下午，小朋友们继续前往广州广电计量检测无锡有限公司进行参观互动。在实验室了解了各类食品如何通过各种仪器精密检测，“过五关斩六将”拿到一张“合格证”。来自广州广电计量检测无锡有限公司的专业老师以微生物为例，通过微生物平板展示，一边进行生动有趣的讲解，一边向小朋友们普及基础的科普知识。同时，为了增加食品快速检测的趣味性与互动性，现场分组安排了瘦肉精含量检测实验，让小朋友们参与其中。
同时，广电计量的老师还给我们的小朋友上了一堂精彩的健康饮食课程，温馨提醒在座的小朋友要饮食均衡、荤素搭配，多吃水果蔬菜及蛋白含量高的食物。
活动结束，我局为每位参加活动的学生颁发了结营证书，鼓励他们积极学习食品安全知识、提高食品安全意识。
钱张硕小朋友：这次活动挺有意义的，我们还是第一次做肉品中瘦肉精含量检测的实验，感觉做实验还是挺有趣的，哈哈~
下一步，区市场监管局将继续进一步深入推进政务公开工作，积极开展形式各异、丰富多彩的食品安全宣传活动，进一步加大宣传力度、丰富活动载体，让食品安全宣传活动惠及每一所学校和每一名学生，让广大中小学生从小了解政府工作，同时引导他们养成良好饮食卫生习惯，形成“人人关心、人人参与”的良好食品安全氛围。
