马山街道峰影社区积极开展秋季食品安全巡查工作
发布时间：2019-08-29 16:37 [ 大 中 小 ]
即将入秋，秋季是餐饮食品安全事故易发、高发季节，为有效加强餐饮服务食品环节监管，严防食物中毒事故发生，8月26日上午，峰影社区食品安全协管员联合社区志愿者，对辖区内小超市、餐饮等食品生产经营单位进行巡查。
巡查过程中，网格员分工明确，各司其职，对从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件的持有情况进行全面检查，并对食品采购、餐具消毒、等情况进行了多方位了解，对加工制作过程是否规范，日常菜单是否存在高风险食品，食品留样是否符合留样要求等方面进行重点检查。
此次共巡查餐馆12家、超市2家，对卫生状况和食品安全存有隐患的店面，网格员耐心叮嘱相关负责人尽快进行整改。也同时叮嘱他们对照要求开展自查，逐条逐项整改落实，做到守法经营，规范经营，诚信经营。
通过本次的食品安全巡查，加强了经营者的食品安全意识，强化了经营者的食品安全责任，与此同时，社区也对商户们进行了食品安全知识的宣传。此项工作的开展，有利于社区及时掌握辖区内食品经营门店及餐饮业的安全动态，保障了辖区居民群众拥有一个安全的饮食环境。
